msn ifadeleri msn avatarları msn eklentileri avatar
Kuru Sebze Dolmaları Nasıl Yapılır? - Kuru Sebze Dolmaları Tarifi - Baskı Önizleme

+- msn ifadeleri msn avatarları msn eklentileri avatar (http://www.canimablama.com)
+-- Forum: ORTAYA KARIŞIK (http://www.canimablama.com/forumdisplay.php?fid=17)
+--- Forum: Yemek Tarifleri (http://www.canimablama.com/forumdisplay.php?fid=33)
+---- Forum: Sebze Yemekleri (http://www.canimablama.com/forumdisplay.php?fid=36)
+---- Konu Başlığı: Kuru Sebze Dolmaları Nasıl Yapılır? - Kuru Sebze Dolmaları Tarifi (/showthread.php?tid=11374)



[img]http://www.thy.com/images/skylife/4-2007/362/22_362_MG_4529.jpg[/img] [b]Malzemesi:[/b] 1 dizi kuru patlıcan (15 - angel - 04-24-2009

[Resim: 22_362_MG_4529.jpg]
Malzemesi:
1 dizi kuru patlıcan (15 adet)
1 dizi kuru kabak (15 adet)
2 adet ince doğranmış kuru soğan
2 adet ince doğranmış domates
1 adet ince doğranmış havuç
1 adet ince doğranmış kabak
100 g pirinç
2 yemek kaşığı biber salçası
1 su bardağı sızma zeytinyağı
1/4 demet ince kıyılmış maydanoz
1/4 demet ince kıyılmış dereotu
1 adet limon suyu
1 yemek kaşığı tuz
1 kahve kaşığı karabiber
2 yemek kaşığı nar ekşisi
Hazırlanışı:
İnce doğranmış soğan ve tüm malzemeleri bir kabın içinde iyice karıştırın. Pirinci yıkayıp diğer malzemelerin içine ilave edin. Kuru patlıcan ve kabağı sıcak suda 3-4 dakika haşlayıp süzün. Hazırlanan dolma harcını kuru sebzelere doldurun ve tencereye dizin. Zeytinyağı, tuz, limon ve suyu ilave edin. Yaklaşık 30 dakika ağır ateşte pişirin. Soğuyunca servis edin.